大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于微鍋爐怎么做蛋糕的的問題，于是小編就整理了4個相關介紹微鍋爐怎么做蛋糕的的解答，讓我們一起看看吧。

微波爐蛋糕的做法？

食材準備

　　低筋面粉80克、泡打粉5克、雞蛋4只、牛奶60毫升、白糖80克、植物油少許。

　　方法步驟

　　1、將蛋黃和蛋白分開，將蛋黃、牛奶、40克白糖、少許植物油混合，攪拌均勻。

　　2、面粉和泡打粉混合好，用打蛋器稍微攪一下，以消除面粉的顆粒，然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。

1/20 加入面粉

2/20 這個是1凸勺的面粉

3/20

4/20 加入半平勺泡打粉

5/20 加入可可粉

6/20 加入白糖

7/20 拌勻

8/20 加入雞蛋

9/20 加入玉米油

10/20 拌勻

微波爐能做蛋糕嗎？

不建議使用微波爐進行烘焙蛋糕。

微波爐和烤箱，兩者的加熱方式不同，烘焙出來的東西你要想好被別人拒絕的準備。微波爐是通過電磁波使得食材內部分子震蕩產生熱量進而使得食物受熱變熟，簡單來說就是由內而外加熱；烤箱通過加熱管的熱輻射加熱，食材由外及里的受熱。所以兩者有著本質上的不同。即便勉強用微波爐烤了，也達不到烤箱的那種效果的，所以不建議使用微波爐進行烘焙。

格蘭仕微波爐怎么做蛋糕？

微波爐做蛋糕

準備的材料：

面粉80克 泡打粉5克 雞蛋4只牛奶60ml 白糖80克 油少許

首先，黃和蛋白分開。面粉和泡打粉混合好。然后，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻.

將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。接著開始打蛋白了。先打一會，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續(xù)打……一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來了，而且比較細才可以。看看蛋黃混合液和蛋白的成果。

微波爐蛋糕做法！

材料：

雞蛋3個，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。

做法：

1、將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃打勻加一半量的糖，牛奶、色拉油攪勻；

2、面粉加泡打粉拌勻，倒入做法一的蛋黃液中，再次充分拌勻；

3、蛋清加白醋充分打發(fā)，打至蛋清起白沫的時候加余下的一半的糖，待蛋清變白，開始膨脹時再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立；

4、將做法二和三混合，注意要用鏟子上下、里外的翻拌，不能順一個方向的攪拌，這樣蛋糕會變的有筋度，不會蓬松；

5、取一能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，進微波爐大火叮6--7分鐘，晾涼倒扣脫模即可。

用微波爐怎么做蛋糕？（沒有低筋面粉和泡打粉）？

材料： 面粉 80g ，泡打粉 5g ，雞蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少許“是抹容器用的” 步驟：

1。面粉和泡打粉混合好。

2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡

3。把面粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。

4。開始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打…… ，一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才可以。 這個好像叫做干性發(fā)泡。（我沒有打蛋器，連手動的也沒有，我就用三根筷子，5分種已經可以看出效果了，8-10分鐘就足夠好了）

5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。

6。 完全攪拌均勻后，準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。（面糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間。）

7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。

8。然后就可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，4分鐘左右。 4分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。

9。完成后，拿出來，倒扣在盤子上就行了

到此，以上就是小編對于微鍋爐怎么做蛋糕的的問題就介紹到這了，希望介紹關于微鍋爐怎么做蛋糕的的4點解答對大家有用。