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硝鹽是干什么用的？

硝鹽　　

1、民間俗稱 　　硝鹽是一種白色粉末狀固體,一般是硝酸鈉和亞硝酸鈉.這種物質可以起到防腐作用,因此可用于防腐劑.但攝取過量可致癌,是強烈的致癌物質. 　　其中亞硝酸鈉有時作為建筑材料，其味道與氯化鈉（食鹽）相近，甚至比氯化鈉嘗起來更為鮮美，但攝取過量會中毒 　　硝鹽和甘油混合會產生威力強大的硝化甘油。 　　

2、工業稱呼 　　硝鹽是指硫酸鈉與氯化鈉，無水硫酸鈉（元明粉）簡稱為硝、氯化鈉簡稱為鹽。通常在地下礦產中這兩種物質是同時存在的。國內有多家企業進行硝鹽聯產項目，如：南風化工、上海太平洋（淮安）元明粉公司、江蘇白玫化工、江蘇嘉源元明粉公司等。

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